💰 Quel pourboire donner au Québec et quand l'offrir ?

Quand laisser du pourboire et combien en donner? Ces questions ne font pas consensus.

Un tiers des Canadiens (33%) pensent que les serveurs de nourriture méritent un pourboire dans toutes les situations, même si le service qu’ils ont offert était mauvais.
Au contraire, un peu plus de trois Canadiens sur dix (31%) disent qu’ils ne laisseraient aucun pourboire s’ils recevaient un service inférieur à la moyenne dans un restaurant avec service à table lorsque leur serveur n’est clairement pas occupé

Plus de la moitié des Canadiens (53%) affirment ne jamais donner de pourboire lorsqu’ils visitent un casse-croûte où ils emportent leur repas, et plus de deux sur cinq ne laissent jamais de pourboire lorsqu’ils visitent un restaurant de style cafétéria (49%), un restaurant où ils commandent d’aller chercher eux-mêmes la nourriture (48%) ou un café (43%).

Quoi qu’il en soit, une majorité de la population (70%) est d’accord avec le fait que «les serveurs alimentaires ne peuvent pas s’en sortir uniquement avec leur salaire, il est important de leur donner un pourboire.» (sondage de Research Co auprès de 1000 adultes au Canada.).

SOMMAIRE

1) Pourquoi donne-t-on un pourboire au Québec ?
2) Le pourboire au Québec, à qui donner et surtout combien donner ?
3) Astuce technique
3) Vidéo

Pourquoi donne-t-on un pourboire au Québec ?

Comme je te l’ai dit précédemment, au Québec le pourboire fait partie des us et coutumes de la région comme un peu partout en Amérique du nord.

Le pourboire moyen est généralement de l’ordre de 15% de la note hors taxe.

Au Québec le salaire minimum (en 2023) est de 12,50 $ de l’heure (soit 8,56 €) , dans la restauration et l’hôtellerie le salaire minimum est fixé à 10,05$ de l’heure (soit 6,88 €) car ces professions sont récompensées par les pourboires.

Un serveur de restaurant doit déclarer aux impôts 8% de ses pourboires.

Si malgré ses pourboires, il n’atteint pas le salaire minimum de 12,50$ de l’heure alors l’employeur doit compléter le salaire de son employé.

Lorsque tu règles ton addition + le pourboire par carte bancaire, le patron est dans l’obligation de reverser la somme donnée au salarié.
Privilégie le cash car il ira directement dans la poche du serveur (on sais jamais).

Le pourboire au Québec, à qui donner et surtout combien donner ?

Le pourboire au Québec se base sur le prix avant les taxes.

Au restaurant avec service à table : minimum 15% (10% pour les restaurants familiaux = restaurant simple et familiale comme par exemple un restaurant à Poutine, ou à poulet)
Taxi : 10% du prix de la course, s’il t’aide à charger tes bagages, ouvrir ta porte…
Barman : 15%
Pompiste : 0,50$ s’il te fait le plein et 1$ si il te nettoie le pare-brise.
Livreur de restaurant : 10%
Bagagiste : 1$ par valise
Livreur d’épicerie : 1 à 2$
Guide touristique : 1$ par personne
Restauration rapide : Pas de pourboire

Dans un restaurant, tu récompenses le serveur en lui donnant un pourboire pour son amabilité, sa rapidité, sa disponibilité.
Il faut donc faire la distinction entre la qualité du service et du repas.

Bien entendu si le serveur est mal aimable alors laisse lui une pièce d’un cent, il comprendra alors pourquoi…

Alors pense à toujours avoir de la monnaie sur toi (d’où l’intérêt de faire du change avant de voyager).

Astuce sur les pourboires au Québec

Il faut savoir que les taxes au Québec sont de 5% (TPS) et 9.975% (TVQ) donc environ 15% de taxe au total.
Taxe sur les produits et services (TPS) et taxe de vente du Québec (TVQ)

Alors si tu veux verser un pourboire de 15 %, il te suffit d’additionner la TPS et TVQ (qui représente 14,975%)